TRICHOLOME COMME BRÛLÉ










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Nom français Tricholome comme brûlé
Nom latin Tricholoma ustaloïde
Autres noms vernaculaires Tricholome blanc et brun, tricholome brun et blanc, tricholome ustaloïde, tricholome strié

Chapeau Chapeau 4-9 cm, visqueux, châtaigne, plus clair sur la marge qui est souvent lobée et ondulée.
Pied irrégulier, solide, pruineux, blanc, puis à fibrilles rougeâtres et velouté de brun, plus foncé à la base; toujours blanc au sommet; la séparation entre la partie supérieure blanche et le reste du pied qui est brun est très nette, ce qui le différencie du tricholome ustale (tricholome brûlé)
Lames plus étroites et crochues près du pied; blanchâtres, se tachent de rougeâtre
Chair compacte, blanche, virant au roux
Spores blanches
Odeur de farine 
Saveur un peu amère, désagréable
Habitat Pousse dans les creux humides sous les feuillus; rarement sous les conifères
Comestibilité Non comestible : légèrement toxique
Saisons fin de l'été, automne



Ce genre (au sens nom scientifique du mot) de Tricholomes comprend le Tricholome brûlé (Tricholoma ustale), qui diffère du  "Tricholome comme brûlé" surtout par le fait que sur le pied la séparation entre la zône brune et la zône blanche n'est pas nette mais progressive. L'adjectif "ustaloïde" signifie "comme ustale" ou "presque ustale". Ustale vient du latin "Ustalis" qui signifie rouge jaune, ou rouge doré (« usta » = cinabre brûlé, qui donne une coloration rouge jaune ou rouge dorée). Des tricholomes proches sont désignés comme "albobrunneus" c'est à dire blanc et brun (albus  = blanc; germanique « brun » = brun). Je rappelle qu'en allant sur la rubrique "La langue des champignons" et en faisant "lexique des mots latins" on aura tous les détails concernant l'étymologie des mots utilisés en mycologie.