PHOLIOTE RIDÉE 










Accueil

La Langue des Champignons

La Reproduction des Champignons

Saison, Couleurs, Odeurs, Saveurs

Liens et Livres

Consommer les Champignons

Fiches descriptives

L'Habitat des Champignons

En savoir plus





























Nom français Pholiote ridée
Nom latin Rozites caperatus
Autres noms vernaculaires Rozite, Pholiote des chèvres

Chapeau 6-15 cm ovoïde puis convexe, marge enroulée se déployant à maturité en restant ridée ou marquée de sillons; surface recouverte q'une peau blanche qui disparaît sauf au sommet, couleur paille à ocre
Pied cylindrique souvent renflé à la base en forme de bulbe, couleur blanche à jaune
Lames jaunes pâles à ocres dentelées sur l'arête où elles paraissent plus blanches
Spores brun rouille
Chair assez molle, unpeu fibreuse dans le pied, de couleur blanche à jaunâtre
Anneau fragile, blanc, taché de jaune
Odeur agéable, faible
Saveur douce
Habitat sous les pins et les feuillus
Comestibilité comestible
Saisons jullet à novembre