ORONGE
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| Oronge dans l'oeuf |
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| Nom français | Oronge |
| Nom latin | Amanita ceaseare |
| Autres noms vernaculaires | Amanite des Césars, Oronge vraie, Cocon, Jaune d'oeuf, Jaseran |
| Chapeau | ovoïdal, ou hémisphérique, puis convexe, devenant plat et même parfois légèrement concave, 8-18 cm; couleur orange ou rouge orangé; moins souvent jaune, virant à l'orange et même aujaune pâle. |
| Pied | cylindrique, robuste, légèrement renflé à la base; jaune; plein mais vite creux |
| Cuticule | porte rarement de vastes débris du voile général; d'habitude elle n'en a pas du tout et apparaît lisse et brillante, un peu visqueuse par temps humide; on peut facilement la séparer du chapeau. |
| Chair | ferme, blanche, jaune sous la cuticule du chapeau |
| Lames | serrées, larges, n'adhérant pas au pied, jaunes.Les lamelles forment presque un angle droit avec l'extrémité interne du pied : caractère commun à différentes amanites |
| Spores | blanches, tournant au jaunâtre |
| Volve | ample, blanche, à grands lobes; détachée de la base du pied qu'elle enveloppe |
| Marge | marge creusée par de légers sillons dans le sens des lames; |
| Anneau | ample, jaune, parfois strié de haut en bas |
| Odeur | légère et délicate |
| Saveur | agréable |
| Habitat | Elle pousse dans les clairières de forêts de châtaigniers et de chênes |
| Comestibilité | excellente, aussi bien cuite que crue en salade; on peut également la conserver dans l'huile ou séchée. |
| Saisons | automne |