LACCAIRE AMÉTHYSTE




Nom français Laccaire améthyste
Nom latin Laccaria amethystina
Autres noms vernaculaires Mousseron violet, Violet







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Chapeau de 2 à 5 voire 7 cm, mince et délicat, à marge enroulée puis ondulée; couleur améthyste (violet) devenant pâle et presque blanc en vieillissant
Pied long, mince et sinueux, de 5 à 10 cm, souvent feutré de blanc à la base, de même couleur que le chapeau
Lames épaisses, espacées et saupoudrées de blanc (par les pores) à maturité
Chair violet pâle
Spores
Odeur délicatement fruité, même parfumée, un peu fongique
Saveur douce
Habitat bois de feuillus ou de conifères, sur la mousse, surtout sur sol très humide
Comestibilité comestible mais concentrant la pollution et susceptible de confusion avec l'Incocybe à lames var. lilacine et le Mycène pur. Donc, à éviter ou/et ne ramasser que des spécimens bien violets.
Saisons du milieu de l'été jusqu'à la fin de l'automne
Confusion possible avec l'Incocybe à lames variété lilacine et le Mycène pur qui sont tous deux toxiques