FAUSSE CHANTERELLE 










Accueil

La Langue des Champignons

La Reproduction des Champignons

Saison, Couleurs, Odeurs, Saveurs

Liens et Livres

Consommer les Champignons

Fiches descriptives

L'Habitat des Champignons

En savoir plus



















Nom français Fausse chanterelle
Nom latin Hygrophoropsis aurantiaca
Autres noms vernaculaires Clitocybe orangé, Faux hygrophore orangé











Chapeau jaune orangé vif, ou jaune ocré; mais les spécimens poussant dans des endroits marécageux sont blanchâtres; convexe, à la marge arrondie vers les lames; puis plan de 4-8 cm, ou même déprimé; tantôt régulier, tantôt aussi très irrégulier, à la marge ondulée et à lobes; sec, velouté, soyeux. 
Pied cylindrique, quelque peu frêle, souvent recourbé, parfois excentrique par rapport au chapeau; de la couleur du chapeau; élastique, plein, fibreux, puis avec une franche cavité à la base
Lames plutôt denses, fines, étroites, bifides ou ramifiées; décurrentes le long du pied; à l'arête parfois dentelée; de la couleur du chapeau
Spores blanches
Chair molle, quelque peu spongieuse, un peu plus pâle que celle du chapeau
Odeur légère
Saveur douce, ou un peu âcre, ou même un peu écoeurante
Habitat Pousse en automne, dans les forêts, surtout de conifères.
Comestibilité médiocre
Saisons automne


Ci-contre, Hygrophoropsis aurantica variété Nigripes possède un pied fuligineux ; on peut le trouver même sur des souches pourrissantes, probablement nourri par du terreau caché ; il est aussi mauvais comestible que la forme type.