CLITOCYBE INVERSÉ









Accueil

La Langue des Champignons

La Reproduction des Champignons

Saison, Couleurs, Odeurs, Saveurs

Liens et Livres

Consommer les Champignons

Fiches descriptives

L'Habitat des Champignons

En savoir plus




























Nom français Clitocybe inversé
Nom latin Lepista (clitocybe) inversa

Chapeau ocre orange ou brun orange, souvent plus sombre au centre; convexe, puis en entonnoir, de 3-10 cm; glabre, lisse, humide; mais finement squameux dans quelques variétés; marge enroulée et parfois ondulée
Pied court, ferme, généralement évasé vers le chapeau et trapu a la base, qui est entourée d'un duvet blanchâtre; parfois légèrement excentrique par rapport au chapeau; blanchâtre, puis de la couleur du chapeau; lisse, fibrilleux; plein, puis spongieux et ensuite vide jusque sous la cuticule du chapeau.
Cuticule Recouvert d'écailles fibrilleuses, brun-jaunâtres ou brun-rougeâtres, presque triangulaires, adhérentes à la couche inférieure plus claire et fibrilleuse.
Lames denses, fines, étroites, décurrentes le long du pied, bien formées, pointues aux deux extrémités, non bifides; facilement détachables en petits morceaux; blanchâtres, puis virant a l'orange, a l'arête plus sombre.
Spores blanches
Anneau Fin, ample; lisse sur la face qui était en contact avec les lames; floconneux sur la face tournée vers le pied; blanc, puis brunâtre; souvent déchiqueté; fugace
Odeur légère d'anis
Saveur inexistante ou acidulée
Chair légèrement ferme, fine, blanchâtre ou brunâtre
Habitat Pousse en groupes, en automne, dans les forets, surtout dans celles de conifères, mais aussi dans les bois de feuillus. Comestible de mauvaise qualité.
Comestibilité Comestible de mauvaise qualité.On peut Ie confondre sans danger avec le Lepista vermiicularis, comestible, poussant lui aussi dans les forêts de conifères, mais au printemps, avec des petites pousses radicantes a la base. Le Lepista flaccida est plus petit et un peu plus pale que l'inversa; comestible, considéré par certains auteurs comme étant la forme simple, mais a la chair flacide, de l'inversa lui-même. 
Saisons Fin de l'été, automne