CLITOCYBE BLANC


Chapeau 1,5-4 Blanc, convexe ou plat ou un peu creux, marge enroulé, blanc givré sur fond taché d'ocre roussâtre
Pied Blanc, finement fibrilleux
Lames blanches à crème rosâtre pâle, adnées à faiblement décurrentes
Spores presque blanches
Odeur Odeur faible de farine
Saveur douce
Chair blanche
Habitat Prairies et pelouses, bords des chemins herbeux
Comestibilité toxique; il contient de la muscarine
Saisons Eté et automne; assez rare
Je n'ai encore jamais rencontré ou reconnu ce Clitocybe mais je lui ai consacré une page à cause de la confusion possible avec d'autres espèces. En effet, les Clitocybes blancs sont toxiques et ils sont nombreux  (Ex. : Clitocybe cerussata, Clitocybe dealbata, Clitocybe rivulosa...) et parfois confondus avec le clitopile petite prune, comestible,  et cela doit inciter à la plus grande prudence lors de la cueillette







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Nom français Clitocybe blanc
Nom latin Clitocybe dealbata
Autres noms vernaculaires Clitocybe blanch, clitocybe blanc d'ivoir