Chapeau |
8-20 cm, parfois assez
irrégulier; légèrement
velouté, sec; brun roux, brun marron ou ocré |
Pied |
massif, souvent en
forme d'outre; jaune, possédant
un fin réseau. Base bulbeuse, mais
radicante; brunâtre |
Tubes | Pores serrés, jaunes dès le début, avec des
irisations
roses; au toucher, se tachent de bleu. Tubes courts et fins,
jaunes ou
jaunâtres, généralement adhérents |
Spores | olivâtres |
Anneau | non |
Odeur | A la cassure, de pain
frais |
Saveur |
Agréable |
Chair | Compacte, mais rapidement
tendre; jaunâtre; se
teinte faiblement en bleu ou même en rose à l'air. dans la base elle
est rose
violacée |
Habitat |
Pousse dans les forêts
de feuillus, de préférence
sous les bouleaux et les tilleuls |
Comestibilité | Excellent comestible |
Saisons | |