BAVEUX
Accueil
La Langue des Champignons
La Reproduction des Champignons
Saison, Couleurs, Odeurs, Saveurs
Liens et Livres
Consommer les Champignons
Fiches descriptives
L'Habitat des Champignons
En savoir plus
 | |
| Nom français | Baveux |
| Nom latin | Hygrophorus latitabundus |
| Autres noms vernaculaires | Hygrophore discret, Hygrophore limace |
| Chapeau | 3 à 10 cm, convexe puis aplati parfois
légèrement déprimé, il est charnu sa marge est enroulée très tard, de
couleur brun rouille à brun olivâtre il est très visqueux, le mamelon
est souvent plus foncé que les bords. |
| Pied | de 5 à 9 cm sur 1 à 3 cm de diamètre, il est cylindrique à fuselé, toujours pointu à la base, il est plein ferme et très gluant de couleur blanche, floconneux à l'état juvénile |
| Cuticule | Visqueuse |
| Lames | Lames espacées assez
épaisses, blanches à crèmes. |
| Spores | |
| Volve | non |
| Marge | plus claire que le chapeau |
| Anneau | non |
| Odeur | amande |
| Saveur | |
| Chair | épaisse, juteuse mais ferme, blanche |
| Habitat | Sous les pins, en sols calcaires |
| Comestibilité | bon comestible |
| Saisons | automne de septembre à novembre |