Les Ascomycètes







Accueil

La Langue des Champignons

La Reproduction des Champignons

Saison, Couleurs, Odeurs, Saveurs

Liens et Livres

Consommer les Champignons

Fiches descriptives

L'Habitat des Champignons

En savoir plus



























Nous laisserons de côté les Proto-Ascomycètes, dont les asques se forment directement sur le mycélium, sans formation de carpophore avec un hyménium différencié, puisqu'ils sont microscopiques; nous nous occuperons donc des Eu-Ascomycètes, Ascomycètes dont le mycélium produit un carpophore, sur lequel se forme un hyménium. C'est sur celui-ci que se forment les asques contenant les spores. On peut classer les Ascomycètes en deux groupes : les Ascomycètes hypogés, qui vivent sous terre même lorsqu'ils sont parvenus à maturité; et les Ascomycètes épigés, qui n'apparaissent à la lumière du soleil qu'à maturité.  Nous n'en considérerons que les principaux groupes.
Les Ascomycètes épigés Leur carpophore s'épanouit à l'air libre. Parmi eux, certains sont sans pied, c'est le cas des Pézizes. D'autres ont un pied bien distinct, c'est le cas des Morilles. D'autres ont un pied filiforme ou en forme de massue.
Les Ascomycètes hypogés Ils sont entièrement souterrains. Ils comprennent entre autres les Truffes